一、有好酸辣番茄鱼 食材:番茄+鱼 做法: ①洗干净的吃的常菜鱼片用盐胡椒粉生粉蛋清抓到粘手,再放点油,两人腌制半小时左右。有好 ②鱼骨切块煎香,吃的常菜再放入番茄块和姜葱、两人黄灯笼辣椒酱炒香,有好加热水煮开。吃的常菜加一勺番茄酱,两人少许盐糖蚝油调味,有好调好味的吃的常菜鱼汤煮10分钟,把鱼骨捞出装盘,两人把鱼肉一片片放入汤中,有好大火煮开后就马上关火。吃的常菜装盘,两人撒上葱和蒜蓉,泼热油。 二、蒜蓉娃娃菜 蒜蓉娃娃菜 食材:娃娃菜 做法: 先做蒜蓉酱:热锅冷油,小火炒香蒜茸,加入生抽蚝油和剁辣椒搅匀备用。娃娃菜切成6-8瓣,放开水里焯水1分钟捞出装盘,再铺上蒜蓉酱蒸10分钟左右。 |