朋友说树上的槐花是可以吃的，槐花怎么做才好吃？

发布时间：2024-09-19 09:25:53 来源：重庆均念 作者：社会生活

槐树花，朋友味道清新可口，说树上不管怎么个吃法都能让你口齿留香，槐花花今天花花就和大家来分享一下几种槐树花的可吃做法，绝对好吃得让你直流口水。才好吃

1.槐树花早餐饼

这道菜做法也会非常的朋友简单，重点就在于我们用的说树上槐树花，让整个饼的槐花花味道增添了一些的香甜的味道，淡淡的可吃香气让人闻着就像要咬一口，我们首先把槐树花洗净晾干之后，才好吃在槐树花里面打上三四个鸡蛋，朋友然后放入面饭，说树上倒入一定比例的槐花花水，然后搅拌成面糊的可吃状态就可以了，变成面糊状态的才好吃槐树花做好之后，在里面加入盐、胡椒粉等各种调料之后，我们就可以直接倒入放入热油的锅中，开小火慢慢的煎熟就可以了，用来当作早餐饼也是一个不错的选择。

2.蒸槐花

这应该是大家比较常做的一种方式了吧，把采摘过后的槐树花洗干净之后，加入面粉搅拌均匀，是的每一朵花上都要沾满面粉，等到蒸锅中的水开了之后，就可以把槐树花放到锅中，大概蒸五分钟左右就可以出锅了，出锅后的槐树花饼散发着淡淡的清香，这可比任何的蛋糕都 健康，而且带有自然的甘甜的味道，让人忍不住多吃几个才能抚慰我们的味蕾。

3.槐树花包子

这可是我最爱吃的包子了，每天春天的时候，妈妈总会上山才下来一大包的槐树花，然后把它们洗干净晾干之后放在冰箱里保存起来，等到想很长的时候 ，就可以拿出来包成槐树花包子 ，槐树花特有的香气和柔软的面皮的结合，轻轻咬一口唇齿留香，我们大家在吃的时候，还能闻到淡淡的槐树花的香气，这样的味道怎能让人不爱。

4.槐花炒虾仁

两种鲜美的食材混合在一起，这可是真的能够让人大快朵颐的时刻了，我们大家在家里还可以尝试这样的做法，保证让人吃了以后难忘，甘甜咸香的滋味搭配着虾仁的鲜嫩，吃了以后让人难以忘怀，轻微一翻炒，保证食材的鲜嫩就可以了。

槐花做法天下美味

槐花的做法如下：

主料：干槐花200g、鸡蛋2g、面粉35g。

辅料：食盐适量、调和油适量。

1、准备好干槐花及鸡蛋。

2、锅里烧开水放入干槐花略煮一分钟，然后捞起过两遍凉水。

3、将沥干水的槐花切碎，加入放有面粉和鸡蛋的大碗中。

4、加适量水及盐调成糊。

5、电饼铛烧热后加适量花生油，然后倒入面糊，两面煎至金黄即可。

五月是槐花的繁盛季节，常常会有阵阵清香，甜得让人心醉！摘几朵花放在手心，含在嘴里，漫步在林中小径。香味随风飘荡，让人心旷神怡。如果槐花做成好吃的，那就好玩了。那就让s给你看几个槐花的做法！

家里最常见的槐花吃法

1.槐花炒鸡蛋

做法：槐米洗净，放入沸水锅中焯一下，捞出挤干水分；将鸡蛋打入碗中，加盐、味精打散，加入槐花拌匀；洋葱切丝；炒锅热油，放入葱花，用槐花蛋液翻炒，即可食用。

2.蒸槐花

1.生粉蒸槐花：将槐花洗净，撒上生粉，放入适量盐，搅拌均匀，倒在抽屉上，大火蒸熟。其特点是甜、香、软、鲜。槐花糕既可以当饭吃，也可以当菜吃。

2.用面条蒸槐米：将槐米用清水洗净，加入一些干面粉，拌匀，放入蒸笼中，蒸至香气四溢时即熟。吃到嘴里，又嫩又脆，甜丝丝的回味无穷，仿佛槐花已经进入了你的五脏六腑。

3.槐花饼

1.甜味：将白面粉放入槐花中，打鸡蛋，加水搅拌成稠糊状；面粉糊里放蜂蜜、糖粉、奶粉和少许盐；锅里倒一点油，放一勺槐米浆进去，用木铲压平，炸至金**，即可食用。

2.咸味：槐花控制大部分水分。打开一个鸡蛋，打散，加入花椒粉和精盐，搅拌均匀，倒入装有槐花的锅中，搅拌均匀。将面粉均匀撒入盆中，与槐花搅拌成稠糊状。锅中加入少许花生油，加热。将调好的槐花糊倒入锅中，摊匀，煎熟。下层可以摇的时候，翻过来，另一面烙印。关小火，两面反复烘烤至两面呈深**，内部熟透即可直接食用。

四。槐花袋

1.槐花包子：

材料：槐花1000克，小麦粉1000克，猪肉500克。

调料：酱油250克，香油150克，葱100克，碱2克，糯米粉15克，面肥150克。

槐花包子的做法：

A.首先将槐花去杂物，用清水洗净，沥干水分，切块备用。

B.将猪肉用清水洗净，用刀剁成粉末。

C.将肉末放入锅中，分三次加入酱油。每次加入后，确保混合均匀，然后加入糯米粉。搅拌后倒入700毫升骨汤，加入槐花碎、葱花、香油，搅拌均匀成馅备用。

D.面粉和面肥混合后，和碱混合，微醒。

E.将面团慢慢搓成约2cm厚的条状，拉成30g的面糊，擀成中间略厚、边缘略薄的圆皮，用重约25g的馅料芯包裹。用手捏出16-18折，揉好后直接放入小抽屉。

F.蒸锅入锅后，再将小抽屉放在笼上，大火蒸15-20分钟即可食用。

2.槐角子：

在槐花完全盛开前采摘，用清水洗去灰尘，放在锅里煮一会儿，然后剪去。将槐花从锅中取出，用清水浸泡除去青气，然后用手挤出水分，铺在竹帘上，放在阴凉通风处晾干，收集备用。做饺子馅，拿出一些干槐花，用热水泡一下，用手把水挤出来；适量新鲜韭菜或大蒜，洗净，洗净，切碎；粉丝或粉条适量，开水焯一下，切碎；几个新鲜鸡蛋，炒熟切碎。以上三种材料之和应与槐花相等，即各占总量的1/2。加入精盐、香油和少许花椒粉，拌匀。

5.乙的做法

槐花开的时候，摘下来，洗干净，用油和糖混合，然后用干面粉，加进去搅拌，做成软面糊。加入少许酵母粉，稍等片刻，放入蒸笼蒸熟。蒸饼用刀切成小块吃。香甜的松香软软的，嚼在嘴里有淡淡的槐花香味。

七。槐米糯米粥

将新鲜槐花洗净，用开水焯一下，捞出备用。将糯米洗净，放入砂锅中，加水适量，大火煮开，小火煨成稀粥。粥好了，放入槐花，小火煨至沸腾。

8.小麦米饭陕西人的槐树

和关中人略有不同。一般把花序上的花摘下来洗净，用开水烫一下，掐掉水分。然后，一个特殊的橡皮擦是用来把土豆擦成扁丝的。将土豆丝和槐花放入盆中，倒入适量面粉，搅拌均匀。蒸20分钟左右，蒸好后，把准备好的汁

九个。槐花汤，槐花鸡蛋汤

1.将水烧开，放入洗净的槐花，再放入调好的面糊。等它凉下来，整个大厅和庭院都散发着清香，比上好的茉莉花茶还要香。吃了之后，一整天都觉得嘴里有花的香味；

2.锅烧热，放入葱花和辣椒炒香，加入水、干海苔和精盐，烧开。将准备好的槐花放入锅中。2个鸡蛋，加3、4滴水，打散。当锅里的槐花汤烧开后，立即将蛋液均匀倒入锅中，用勺子推开，烧开。

槐树的照片

X.国槐

将槐花放入沸水中，放入油中炸熟，加入少许盐和醋，倒入盘中，犹如一盘碎玉。不仅赏心悦目，而且色、香、味俱佳。

西。槐花蒸面和蒸饺

食材：槐花、韭菜、五花肉丁、海苔干、玉米油、盐、生抽，非常好吃。

烫面：烫面要用开水，通常是1碗水对1.5碗面的比例。滚烫的面条容易粘手。可以在碗里倒点玉米油，用手把面提起来。这不不要用手摸，面团会更软。

馅料：将槐花挑选检查，冲洗干净，挤干水分，将五花肉放入锅中煸炒，然后将馅料拌均匀。拌馅的时候注意不要用花生油，不然会有点香腻。

将馒头放入水锅中蒸熟。烧开后，12分钟就可以出锅了。试试看！春天的气息，槐花的清香，还有一顿美餐。

十二。槐花蒸鱼：

原料：槐花15克、大葱7根、紫蒜20克、鲫鱼或鲤鱼500克、姜片、盐、料酒。制法将鱼洗净，去鳞、去腮、去内脏，将鱼身斜切3-5刀，放入砂锅中，加入葱、姜、蒜、盐、料酒及适量清水，文火蒸20分钟。然后放入洗净的槐花，加入味精和少许香油，即可食用。功效本治疗配方以清热利湿为主，对寻常型银屑病红丘疹、覆多层银鳞、口渴、便秘、苔黄腻、湿热过盛有较好疗效。

总结：虽然槐花很好吃，对身体也有好处，但有些槐花可以不要被吃掉。比如很多城市的一些槐树会喷一些化学药剂防虫，车辆带来的灰尘不要被冲到花里。还有槐花这种导致胎儿的东西，孕妇不要吃。

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