家庭火锅怎么做好吃

发布时间：2024-09-19 09:31:33 来源：重庆均念 作者：休闲娱乐

主料

羊肉片 生菜

豆腐 口蘑

红薯 油菜

油面筋 莲藕

大白菜 西兰花

金针菇 白萝卜

海带 芝麻火烧

辅料

香菜 芝麻酱

桂圆干 干香菇

枸杞 葱姜

盐 清水

干小枣

简单实惠的家庭家庭版火锅宴冬日暖心锅的做法步骤

简单实惠的家庭版火锅宴冬日暖心锅的做法图解11. 油菜、口蘑洗好摆盘

简单实惠的火锅家庭版火锅宴冬日暖心锅的做法图解22. 西兰花用淡盐水清洗好，豆腐切片摆盘

简单实惠的做好家庭版火锅宴冬日暖心锅的做法图解33. 金针菇切掉根部洗净、大白萝卜去皮切片、家庭莲藕去皮切片摆盘

简单实惠的火锅家庭版火锅宴冬日暖心锅的做法图解44. 大白菜洗净切块和油面筋摆盘

简单实惠的家庭版火锅宴冬日暖心锅的做法图解55. 红薯去皮切片（稍微厚一些）、海带切宽片

简单实惠的做好家庭版火锅宴冬日暖心锅的做法图解66. 牛街正宗羊肉

简单实惠的家庭版火锅宴冬日暖心锅的做法图解77. 生菜洗净摆盘

简单实惠的家庭版火锅宴冬日暖心锅的做法图解88. 主食：芝麻火烧

简单实惠的家庭版火锅宴冬日暖心锅的做法图解99. 香菜洗净切碎段、芝麻酱加入韭菜花腐乳矿泉水加入少许盐顺着一个方向搅拌好。家庭锅内加清水，火锅放入干香菇、做好桂圆干、家庭枸杞、火锅葱姜、做好干枣开火准备唰吧！家庭

简单实惠的火锅家庭版火锅宴冬日暖心锅的做法图解1010. 锅开啦，准备开吃吧！做好

简单实惠的家庭版火锅宴冬日暖心锅的做法图解1111. 喜欢的亲，赶快动手吧，简单又实惠的家庭版火锅开心、放心大口吃吧

家庭火锅怎么做才好吃

在家怎么自制火锅？喜爱小火锅的朋友可以在家自己动手做哦，干净卫生，味道又超级好吃。

工具/原料

肥牛，毛肚，黄喉，鸭肠，粉条，土豆，藕片，豆腐，金针菇，火腿肠等。

方法/步骤

热锅中倒入食用油，油温升高后加入麻辣火锅调料翻炒，炒香后加入一定量的开水继续小火熬煮一会

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将各种食材清洗干净切好装盘待用

根据自己的喜好调好蘸料，即可涮食材慢慢享受美味了。

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将牛杂放入锅中，加入淹过食材表面的水，以大火煮10分钟，取出洗净备用。

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牛油、姜末、花椒、辣豆瓣放入锅中以小火炒5分钟，加入辣椒干、豆豉以小火续炒3分钟。

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加入酒酿50克，冰糖100 克，牛肉高汤400ML，盐1茶匙、牛杂，以小火煮2小时，最后加入撕小片的白菜和葱段即完成。

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鸭肉切块用热水川烫去毛洗净备用。

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酸菜一片片洗净，切1寸片状泡水5分钟，如喜欢吃酸度浓的可不需泡水

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汤底材料加热后，先放酸菜、鸭肉煮约20分，依序放入火锅料煮熟沾料即可食用。

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