 主料 青萝卜 500g 辅料 油 适量 盐 适量 辣椒 适量 步骤 1.青萝卜，水果萝卜，青萝有着小绿腰的家常美称。 2.切成丝~最好是做法做好用切，图省事我是大全用擦的。 3.材料准备好，辣炒辣椒，青萝葱，家常姜 4.热油后，做法做好将上述材料爆锅 5.将萝卜丝倒入，大全翻炒片刻 6.加盐，辣炒加酱油，青萝继续翻炒片刻，家常出锅即可。做法做好 小贴士 喜欢吃肉的大全可以加一点肉丝更好吃。 青萝卜的常见吃法 1、凉拌青萝卜丝青萝卜凉拌很好吃，在制作时要把一个青萝卜用清水洗净，切成细丝，再把少量的香菜切段，葱姜切成末，另外还要取一个鲜红辣椒切成丝状，把切好的食材放在一起，加入味精、盐和白糖以及香油和香醋等调味料调匀，调匀以后就能装盘食用。 2、青萝卜炖排骨 青萝卜炖排骨也很好吃，在制作时需要把青萝卜洗好切成块状，把排骨切成段，然后用沸水焯一下，去掉浮沫，再放入汤锅，加入料酒和姜以及香味与干山楂片和适量的清水，开火煮制，煮开以后放入萝卜块，一起炖，炖到排骨肉质软烂以后加入食用盐调味，调匀以后就能出锅食用。 3、青萝卜做馅 青萝卜做馅也很好吃，大家可以把洗好的青萝卜切成细丝，然后再取两百克瘦肉馅，与青萝卜丝起剁碎，剁成泥状，加入葱姜末，和十香粉然后加入盐和少量的生抽与食用油，调制成肉馅，然后可以按自己的需要做成包子或者饺子，味道都是特别好。 |